抽油烟机系统是现代大型厨房的必备设施，由于抽油烟机系统在长时间的工作使用中吸入大量的油烟，其中的废油就会吸附在吸顶，烟道和风机上，形成油污油垢。
         因常用食用油污不同与其它油污，它以氧化、聚合、交联等反应，形成高分子化合物后，沉积并牢牢地粘结在系统表面（风机、烟道、风扇、水槽、喷雾头等）形成近似油漆的油污垢，清理非常困难。
         但是这些积有大量油污的管道，如果得不到及时有效的清洗，很容易发生火灾，因油烟管道引发的火灾，在我国各个城市中履见不鲜，往往造成巨大的经济损失和人身伤亡，同时烟道内积聚油污，会使厨房操作间的油烟不能，按设计要求顺畅的排到室外，产生大量异味，并对人眼睛有强烈的刺激，影响工作人员的健康和工作效率。
         我公司用化学与物理环保清洗相结合的方法，采用溶剂除油污与碱除油相结合，依靠有机溶剂对油污的溶解力，和碱性物质与动植物油，发生皂化反应，生成溶于水的肥皂和甘油，达到清洗除垢的目的。作业时使用管道机器人和现代高压水射流清洗技术，能够达到传统人工清洗所，无法达到的清洗效果，并弥补人工清洗存在作业死角的缺陷，大大的提高了工作效率，清洗速度是以前的2-3倍。